Madklubben
Read all reviews for Madklubben →
Bedre held næste gang!
Efter flere vellykkede besøg hos Madklubben i Esbjerg havde de desværre en dårlig dag fredag den 19/6. Jeg bestilte en cheeseburger, en fadøl og vand. Vand og øl kom hurtigt, og efter et kvarters tid fik jeg min cheeseburger med pommes. Pommes frites var meget varme og fine, men burgeren var en lunken oplevelse. Bollen var halvtør og bøffen var kold. Jeg undrer mig stadig over, hvordan osten kunne smelte. Efter to bidder, klagede jeg - og tjeneren ordrede en ny burger til mig. I mellemtiden var der ankommet en del flere gæster, og jeg formoder, at det var derfor, at jeg måtte vente en halv time på en ny burger. I mens jeg ventede, havde jeg næsten nået at drikke min øl, og jeg blev ikke tilbudt en ny, så andet forsøg burger blev med vand til. Ved burger nr. to var bollen fint ristet, og bøffen var også varm men med ekstrem sprød kant, så den skulle der arbejdes godt med bid for bid. Ærgerligt at en simpel ret som en burger volder kokken problemer, når jeg tidligere blandt andet har nydt kulmule stegt til perfektion. Bedre held næste gang, hvis der bliver en næste gang.