Restaurant Flammen is a family-oriented restaurant chain in Denmark, known for its diverse buffet offerings. The company operates multiple locations across cities such as Aalborg, Aarhus, Esbjerg, and more, providing a welcoming atmosphere for guests to enjoy their meals. The restaurant specializes in an extensive grill buffet that features a minimum of 15 types of carefully selected meats, complemented by a large salad bar and various warm side dishes. Customers can dine at their leisure, as there are no time restrictions on table occupancy during opening hours.
Targeting families and groups looking for a casual dining experience, Restaurant Flammen caters to a wide range of occasions, including birthdays, celebrations, and other gatherings. The establishment also offers promotional deals for special events, inviting patrons to celebrate milestones in a comfortable setting. With a commitment to good service and quality food, Restaurant Flammen aims to create enjoyable dining experiences for all its guests.
Restaurant Flammen has a mixed customer experience.
Restaurant Flammen receives a mix of reviews, reflecting both positive experiences and notable complaints. Many customers praise the friendly and attentive staff, highlighting their pleasant demeanor and service quality, which contributes to a welcoming atmosphere.
Read full summaryShow less
The food is frequently described as delicious, with a variety of options that appeal to diners, particularly the salad bar and meat selections. However, some reviewers express dissatisfaction with the inconsistency in service and food quality, mentioning issues like cold dishes and unappetizing sides. Additionally, there are complaints about the handling of reservations and customer service experiences that left some guests feeling undervalued. While many enjoy their visits and recommend the restaurant, the negative feedback indicates room for improvement in service consistency and food preparation.
Each source counts by its number of reviews. Only reviews written by people are scored.
Rating, volume, share of the score, six-month trend and fake-review risk for each source
Source
Rating
Reviews
Weight
6-mo
Fake risk
★
Trustpilot
Imported Trustpilot reviews
3.5
60
100%
● Low
3.5 / 5 overall
=
60 reviews across 1 scored source
How fake risk works ⓘ
Reputation trend
Monthly average rating from reviews written by people · latest review Jan 2026.
Last 3 months
3.5
12-month avg
3.5
All-time
3.5
Category avg
4.1
Monthly averageCategory average
Monthly average rating and review count
Month
Average
Reviews
Nov 25
3.0
2
Dec 25
3.4
36
Jan 26
3.7
22
What people praise & complain about
Share of positive (4–5★) and negative (1–2★) reviews mentioning each topic · based on the 60 most recent reviews.
Top praiseof 36 positive reviews
Customer service11%
4 mentions
“Min mand og jeg spiste i Roskilde 17/1-26 og der var top service
Både fra vi vises til bords, får en vejledning mht...”
On “Customer service” · Jan 18, 2026
Top complaintsof 21 negative reviews
Customer service29%
6 mentions
“Vi havde glædet os til at besøge Flammen i Roskilde i dag”
On “Customer service” · Jan 18, 2026
How it compares
Same method for every company: overall rating, legitimacy checks, the average rating of reviews mentioning each area and the 6-month trend · Food & Beverages.
Overall rating and review count for this company and similar companies
Har i dag besøgt flammen i kbh. Nyrupsgade.
Vi var 6 pers., heraf 4 voksne og 2 børn.
Der var meget venligt personale og den samme gode hyggelige stemning som ved vores sidste besøg september 2025.... See more
Vi skulle i biografen på ro’s torv og da vi havde et gavekort go Dream. Spørger vi først på Vivaldi der siger at det kan bruges hos dem. Vi går til bio, men vælger at gå ind på flammen for at hører om... See more
Anyone can write a CrowdTrust review. People who write reviews have ownership to edit or delete them at any time, and they'll be displayed as long as an account is active.
Har i dag besøgt flammen i kbh. Nyrupsgade.
Vi var 6 pers., heraf 4 voksne og 2 børn.
Der var meget venligt personale og den samme gode hyggelige stemning som ved vores sidste besøg september 2025.
Desværre opdager jeg da vi går i buffeen at samtlige tallerkner var voldsomt urene på undersiden. Flere var der tomatsovs, flødesovs mm. som var brændt fast og der hvor det ikke kunne ses med det blotte øje kunne det føles. Ovenpå synede det af fedt. Det samme var de dybe skåle til suppe mm.
Jeg undersøgte alle steder og til stor overraskelse og nedslåethed var det samtlige steder hvor tallerkerne stod.
Jeg gav derfor en tjener besked om det og som undskyldte og begyndte at rydde et hjørne ad gangen.
Da man ikke valgte at pause buffen, betød det at folk fortsat tog af disse beskidte tallerkner. Vi nåede aldrig selv at få helt rene tallerkner.
Da vi stod med 2 børn som vi ikke ville skuffe forsøgte vi at finde så rene tallerkner som muligt, men hold op hvor var det ulækkert og virkelig skuffende. Derudover må jeg også sige at buffeens kvalitet er faldet voldsomt. Jeg husker sidst vi var der, at et udvalg med små tapaslignende anretninger også var der. Salaten var tør og gammel at se på.
Da vi forlod restaurenten efter 90 min og jeg skulle betale, blev jeg spurgt om hvordan min oplevelse var og jeg beskrev ovenstående. De beklagede og tilbød mig 20% i rabat og gik i dialog med mig på en professionel måde. Jeg sagde at jeg som min. Forestillede mig 50%, hvilket jeg fik på maden.
Men ærlig talt så sidder jeg fortsat med dårlig smag. Vi betalte 783kr for så ringe en oplevelse. Det gør mig ærgelig og nu håber jeg blot at vi og ingen andre i restaurenten bliver syge de kommende dage.
De 2 stjerner er til personalets høflighed og venlighed. Maden var OVERVEJENDE ELENDIG og en utrolig dårlig oplevelse.
Hvor er det virkelig irriterende at at gå ud og spise og spendere en masse penge på så dårlig en oplevelse.... det er jo ikke den stemning vi har lyst til at være i, når vi vil glæde vores børn.
Vi skulle i biografen på ro’s torv og da vi havde et gavekort go Dream. Spørger vi først på Vivaldi der siger at det kan bruges hos dem. Vi går til bio, men vælger at gå ind på flammen for at hører om kortet kunne bruges der. Sød pige tager kortet med bagud i restauranten for at søge oplysninger. Hun kommer glad tilbage og fortæller at kortet kan bruges her. Vi takker og aftaler at spise der efter filmen. Vi tager ind og spiser rester, for det er hvad der er. Betjeningen er super og alt går godt, dog skuffet over buffeten er mangelfuld, men der er jo meget at vælge mellem alligevel, dertil går det godt og oplevelsen havde fortjent 4 stjerner. Så skal vi betale, altså med det kort som før nævnt var ok, men pludselig kan vi ikke længere bruge det, det var åbenbart sket en fejl. Jeg blev godt nok vred, før vi går ind tjekket jeg op på tingene, for efterfølgende at blive til grin. Måtte betale kontant, men kunne ikke få svar på, hvad der ville ske hvis jeg ikke havde penge med
Opfølgende anmeldelse – inkonsekvent og uprofessionel håndtering
Efter min oprindelige anmeldelse i oktober måned blev jeg kontaktet af Flammen Sønderborg, som tilbød middag med drikkelse som undskyldning for oplevelsen. Samtidig bad jeg om refundering af det beløb, vi havde betalt ved besøget, som tjeneren skulle have gjort ved besøget der vi gjorde hende opmærksom på oplevelsen og forlod bordet med fyldte tallerkener og drikkevarer.
Jeg svarede, at hvis Flammen fortsat ønskede at invitere på en middag – og hvis de var sikre på, at de kunne vise, at oplevelsen ikke var repræsentativ – ville vi gerne give restauranten en ny chance. Samtidig gjorde jeg det klart, at hvis det ikke, var det også helt i orden, men at min opfattelse af stedet i så fald næppe ville ændre sig efter den oplevelse vi fik efter vores besøg.
Herefter ændrede tonen sig markant. I stedet for en saglig dialog modtog jeg en besked, hvor det blev beskrevet som “voldsomt” både at refundere besøget og samtidig tilbyde en ny middag som undskyldning – på trods af at tilbuddet oprindeligt kom fra Flammen Sønderborg.
For mig fremstår håndteringen inkonsekvent og uprofessionel. Det er ikke selve refunderingen, der efterlader det dårligste indtryk, men måden kommunikationen blev håndteret på, da jeg sagligt forholdt mig til et tilbud, restauranten selv havde fremsat.
Denne oplevelse bekræfter desværre mit samlede indtryk: at Flammen i Sønderborg hverken tager kritik, kundeservice eller ansvar alvorligt – hverken under besøget eller efterfølgende.
Først blev der tilbudt en gratis middag med drikkelse som undskyldning. Senere blev dette ændret til et tilbud om 50 % rabat.
Efter den håndtering og kommunikation, bad jeg udelukkende om at få mine penge refunderet for det oprindelige besøg – hvilket må være helt rimeligt, når man som kunde har haft en så voldsom og skuffende oplevelse.
Jeg har svært ved at forstå logikken i at forvente, at en kunde, der har haft en ekstremt dårlig oplevelse med maden og servicen, efterfølgende skal inviteres tilbage for at betale for sin mad igen. Hvem har reelt lyst til det?
Jeg gjorde det endda klart, at hvis restauranten var sikker på, at oplevelsen ikke var repræsentativ, var jeg villig til at give stedet en ny chance. Det blev dog mødt med en besked, hvor det blev beskrevet som “voldsomt” både at refundere besøget og samtidig have tilbudt kompensation – på trods af at tilbuddene kom fra restauranten.
Forløbet efter besøget har desværre været næsten værre end selve oplevelsen. Det efterlader et indtryk af en restaurant, der hverken forstår kundens perspektiv eller tager ansvar, når noget går så galt.
“ Det var vores første besøg hos Flammen. Salatbaren fremstod tør og uappetitlig, i en grad hvor min mand valgte helt at undlade at spise. Jeg gav maden en chance, men pomfritterne smagte af gammel olie med en tydelig bismag af fisk. Andebrystet lugtede ubehageligt, og kalvecouletten var sej med en gummikant, som næsten satte sig fast i halsen. Det eneste, der reelt kunne spises, var det stegte kål og de søde kartofler. Der blev heller ikke taget hånd om hygiejnen. Der var ingen mulighed for at spritte hænder, inden man gik til buffeten, og der var ikke fast plads til redskaber til at tage pomfritter op. Det betyder, at alle, der brugte redskabet til at tage pomfritter med, lod den ligge i pomfritterne, hvilket reelt gjorde, at bakterier blev delt mellem alle gæster. Dette vidner om en generel mangel på hygiejne og ansvar for gæsternes sikkerhed.”
Flammen Randers er altid en fornøjelse. Det møreste kød, stort og lækkert udvalg af tilbehør, meget serviceorienteret og opmærksomt personale. Varm anbefaling herfra.
Vi havde glædet os til at besøge Flammen i Roskilde i dag.
Bordet var booket til 17:45 vi var der 17:20 og næsten alle bordene var ledige, så vi ville tage chancen og se om det var muligt at kunne komme til de 25 minutter før.
Vi står bag en dame med hendes to børn, som IKKE har booket bord, der går 1-2 minutter også bliver hun vist hen til deres bord, det bliver vores tur, og vi får et koldt svar tilbage om at vi ikke kan komme til før.
Come on, hvad går det dog ud på? En masse tomands borde stod tomme, og det drejede sig om sølle 25 minutter, fair nok hvis politikken og den dårlige service bare hedder sig at man ikke kan komme før tid, men utrolig provokerende når dem foran os bare får et bord serveret, også selvom de slet ikke har booket et bord i forvejen.
Så dårlig service har jeg aldrig i mit liv oplevet før, og en ting er sikkert, god service er key - og den kan man godt lede længe efter hos jer.
Min mand og jeg spiste i Roskilde 17/1-26 og der var top service
Både fra vi vises til bords, får en vejledning mht maden samt serveringen af kødet hvor der blev knoklet
Der var hele tiden fyldt op med salater mm så vi kan ikke klage over noget
Vi var 4 vokse og 2 børn. Betjeningen var i top og maden var super på trods af at restauranten var propfuld og der var travlt var personalet fuld af smil og godt humør.
Vi glæder os til at komme igen…….
Sød og smilende betjening, men der stopper det os, kold suppe, kødet er ikke noget at skrive hjem om, kartoflerne var kedelige, det eneste der var godt, var salat buffeten.
Og så er den heller ikke længere.
Jeg er inviteret i byen af fødselar til Flammen i Holstebro.
Skønt vi kom tidlig = færre gæster til en start.
Det er trist Og ikke indbydende med restauranter der ikke gør i stor udvalg af plantebaseret mad ud over grøn salat.
På trods af retter der står anrettet på varme fade og glohed varmepære så kan jeg ikke sige de smagte retter er varme. En kold blomkål godt med bid i, anrettet på linje med kød er ikke indbydende. Flødebagt kartoffel, lunken. Overrasket over frisk stegt champignon, 'velsmagende'.
Som afslutning en næsten skold hed irsk kaffe. Et plus.
Et plus for side plads. Tak for det.
OBS. Bestiller du 2 cocktails gives der rabat på 40 kr. blev jeg fortalt, men snydt! De to jeg bestilte betalte jeg fuld pris for. 69,- pr drinks.
(ps frisk og velsmagende.)
Nej. Jeg kommer ikke igen.
Det skal være en fornøjelse at søge ud og indtage en menu jeg ikke selv har anrettet.
Det kan gøres bedre!
Udbud og efterspørgsel. Efterspørgslen på plantebaseret retter bliver større. Det står fast!
Tak Stefanie for din tid til at reagere på anmeldelsen.
Nej du kan ikke få mig til at skrive en @.
Jeg nævnte min oplevelse til den søde pige der tog imod ordre og hun ville give min besked videre ang den kolde blomkål.
Fødselaren har semi oplevelse af stedet og maden, som btw ikke er udpræget børnevenlig.
Dog er interiøret/miljøet mer indbydende for betalende gæst.
Jeg kan finde anden vej at indtage et velsmagen måltid i Godt selskab.
Efter den sidste dårlige oplevelser ved restaurant flammen I Esbjerg hvor vores placering ikke var en ret god oplevelse har jeg valgt at slette den sidste anmeldelse da flammen besvarede mig sidste gang og tilbud os en ny omgang i resturanten . Vi har i dag taget imod deres tilbud og denne gang skuffede det ikke madet var fin og betjeningen helt i top selv om der var mange mennesker kunne man sagtens denne gang have et ordentligt privat måltid. Der blev også afholdt selskaber her til aften men så absolut ingen hindring i det da de blev håndtere på en helt anden måde. jeg håber virkelig at det bliver ved næste gang vi besøger stedet så vi kan få nogle gode timer derhenne.
Flammen Odense - god stemning, lækkert kød, super førsteklasses betjening af humoristiske smilende udadvendte Nazir.
Tak for en fantastisk aften !!! Vi kommer igen !!
En god oplevelse vi var i Nyropsgade i kbh servicen var yderst god man føler virkeligt sig godt tilpas maden var så god meget udvalg af både kød og div så helt klart en god oplevelse
Restaurant Flammen is a family-oriented restaurant chain in Denmark, known for its diverse buffet offerings. The company operates multiple locations across cities such as Aalborg, Aarhus, Esbjerg, and more, providing a welcoming atmosphere for guests to enjoy their meals. The restaurant specializes in an extensive grill buffet that features a minimum of 15 types of carefully selected meats, complemented by a large salad bar and various warm side dishes. Customers can dine at their leisure, as there are no time restrictions on table occupancy during opening hours.
Targeting families and groups looking for a casual dining experience, Restaurant Flammen caters to a wide range of occasions, including birthdays, celebrations, and other gatherings. The establishment also offers promotional deals for special events, inviting patrons to celebrate milestones in a comfortable setting. With a commitment to good service and quality food, Restaurant Flammen aims to create enjoyable dining experiences for all its guests.
